* Ingredienti:
40g di burro fuso
120g di biscotti secchi allo zenzero
450g di fiocchi di latte
60g di zucchero
la buccia grattugiata di 1 limone
1 foglio di gelatina sciolto in 2 cucchiai d'acqua
2 cucchiai di yogurt naturale
230g di fragole pulite
1 dl. di panna da montare


Preparazione:
Mescolate il burro e i biscotti sbriciolati. Ricoprite con il composto di biscotti la base di una tortiera imburrata, rotonda da 18 cm. e mettete in frigorifero.

Ingredienti:

500 gr di formaggio Philadelphia
250 gr di biscotti Digestive (oppure Oro Saiwa)
80 gr burro
230 gr di zucchero
1/2 confezione di panna acida
1 fialetta di essenza di vaniglia
1 limone (la buccia grattugiata)
3 uova intere

* Ingredienti
per il fondo:
225g biscotti "digestive"
115g di burro fuso
2 cucchiaini di zucchero
per il ripieno:
340g di Cream Cheese
60g di zucchero
1/2 limone (il succo)
2 uova
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
per la guarnizione:
125ml di panna acida
2 cucchiaini di zucchero
1/2 cucchiaino di vaniglina

Preparazione: