Preparazione:

In una ciotola mettete la farina, il miele, lo zucchero,il burro ammorbidito, lo zenzero, il cacao, il lievito. Impastate il tutto e a poco a poco aggiungete il latte fino ad ottenere un impasto non troppo sodo ma elastico. Poi fate riposare l'impasto per 30 minuti, poi stendetela e tagliatele con le formine a vostro piacere. Con uno stuzzicadente fate un buco in modo che possa passare un nastrino colorato per poi appendere. Su una placca da forno con la carta da forno mettete i biscotti e fateli cuocere per 15 minuti a 175c. Sfornate e fate raffreddare. Per la glassa: fate sciolgliere in un pò di acqua con lo zucchero fino ad ottenere un comnposto liscio.. Spennellate i biscotti, e decorateli con confetti colorati e come piace a voi. Appendeteli all'albero.